Kuirlibro:Farĉitaj tomatoj laŭ persa maniero: Malsamoj inter versioj

Enhavo forigita Enhavo aldonita
Ĵeromo (diskuto | kontribuoj)
e prezento k kk literumoj
Ĵeromo (diskuto | kontribuoj)
e korekteto
Linio 1:
[kuirlibro: [[Kuirlibro|reiru al la ĉefpaĝo]] - [[Kuirlibro:Receptoj|reiru al la receptolisto]]]
[[Kuirlibro]]
 
{| width="300px" align="right" border="0" cellpadding="2" cellspacing="1" style="border: 1px solid #CCCC99; background-color: #F9F6D4"
Linio 21:
|}
 
'''Farĉitaj tomatoj laŭ persa maniero''', perse: ''dolmeh-yeh gojeh farangi ''.
 
 
== Ingrediencoj ==
Linio 42 ⟶ 41:
* 1/3 da taspleno da drakunkolo fajne hakita
 
== PretigadoPretigo ==
 
Fritu mezvarme la cepojn en oleo, ĝis ili blondiĝas, aldonu la viandon, kaj plu fritu, ĝis ties koloro ŝanĝiĝos. Aldonu duonan tason da akvo, salon, pipron kaj tomatkaĉon. Miksu kaj plu kuiru ĝis la akvo forbolos.
Linio 50 ⟶ 49:
 
Metu 2-3 kulerojn da oleo en ujon bakujotaŭgan kaj enloku la tomatojn (ne stakante ilin), ne aldonu akvon, kaj kuiru en bakujo je malgranda temperaturo 15 aŭ 20 minutojn.
 
[kuirlibro: [[Kuirlibro|reiru al la ĉefpaĝo]] - [[Kuirlibro:Receptoj|reiru al la receptolisto]]]